为切实保障校园的食品安全，确保全校师生的饮食健康。9月29日，学校在大会议室召开9月食品安全月调度工作例会。党总支副书记、校长韩振天，副校长田明出席会议，食品安全总监和食品安全员及食堂相关管理人员参加会议。会议由田明副校长主持。
膳食处主任徐建新同志首先汇报了区审计局对我校膳食管理审计结果的整改情况。并对10月份的膳食科工作安排进行了汇报。
田明副校长对学校食品安全管理工作提出以下五点具体要求。一要强化集体观念，全体员工树立主人翁意识和团队精神，将个人融入集体，共同维护学校声誉与利益。二要严守制度规范，必须不折不扣地落实各项食品安全管理制度与操作规程，确保执行到位，杜绝形式主义。三要提升专业能力，主动学习，钻研业务，不断提高自身的烹饪技能与食品安全知识水平。四要增强服务意识：始终将师生满意度放在首位，做到热情、周到服务，积极营造温馨、和谐的就餐环境。五要保持身心健康，以饱满的精神状态投入日常工作。
韩振天校长对膳食处近期在食品安全方面的工作成效表示肯定，并就进一步强化食品安全管理提出明确要求。
他强调，一要对照区审计局和区教育局审计中反映的十二项问题，由田明校长牵头负责，膳食处全体管理人员共同参与，逐项制定整改措施，立行立改。在整改过程中要举一反三，完善机制，坚决杜绝同类问题再次发生。二要高标准执行“阳光采购”制度，确保采购过程公开透明、合规可溯。三要持续加强食堂日常管理，具体从以下几个方面落实：一是加强食堂员工队伍建设。落实周例会制度，从思想意识入手，引导员工规范穿戴、谨言慎行、严守操作规程、重视安全生产。同时要关心员工家庭与心理状态，防范意外情况发生。二是强化食堂全过程管控。从采购预定、验收入库，到毛加工、细加工、售卖等各环节，管理人员须亲自监督、严格把关，做到及时发现问题、限时整改到位，形成管理闭环。三是规范功能间及设备设施使用。严格按照上级规定管理和使用各功能区域及设备，杜绝生熟混放、用具错位（如生鸡蛋清洗盆置于粉条包装袋上）、个人物品放入保鲜柜等不规范行为，确保功能间使用符合规范。四是加强对分校区的食堂监管。一方面要及时传达上级关于食堂管理的政策文件至各分校区，并组织学习与反馈；另一方面，主校区膳食处管理人员应定期赴分校区开展实地检查，发现问题及时指导纠正，实现主分校区协同共管。
